1. 消暑退火
因為青草茶是茶飲，補充水分有助於代謝體內的熱氣，因此對於火氣較大，像是經常嘴破、喉嚨痛，或是中暑的人都有消暑及降火氣的作用。
2. 提神醒腦
現代人已經熬夜成習慣，經常在白天時狀態不佳，青草茶中的成分有薄荷，可以幫助提神醒腦，對於因為熬夜而容易疲倦的人，也有不錯的保健效果！
3. 抗氧化、發炎
根據農委會與食品工業發展研究所證明，青草茶中常見的中藥材薄荷、仙草、魚腥草等，具有抗氧化的效果，甚至擁有良好的護膚成效。
4. 利尿、消水腫
青草茶的成分中大多數都擁有清熱利尿以及排毒的效用，像是鳳尾草、魚腥草、和咸豐草，不過比較特別的是，魚腥草更有消除水腫的功效。
5. 穩定血壓
有些青草茶中有會天家仙草，除了味道更甘甜以外，仙草擁有穩定血壓的作用，因此對於血壓偏高或是較不穩定的人來說也是很好的飲品。
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