鷺鷥是鷺科的鳥類，為大、中型涉禽。鸛形目(Ciconiiformes)鷺科(Ardeidae)鷺亞科(Ardeinae)大約60種長腿涉禽，其中幾種通常稱為白鷺(egret)。全世界共有（17屬62種），中國有9屬20種。這是一群很古老的鳥類，大約在5500萬年前就已在地球上活動。鷺科亦包括麻鳽亞科、夜鷺亞科和鷺虎鷺亞科。主要活動於濕地及林地附近，它們是濕地生態系統中的重要指示物種。分布全球，熱帶最常見。通常安靜地涉行淺水(如池塘、沼澤、濕地)中覓食蛙、魚和其他水生動物。於近水邊樹林或灌叢中營巢。鷺巢常密集成群，稱鷺巢群。
鷺鷥也是文學作品和中國畫的主題之一。鷺鷥還是明清兩代六品文官朝服上補子的圖案。
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