八寸戚风（圆模）

①蛋黄糊 ：、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、②蛋白霜：、蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、③模具：、八寸圆模戚风模具

综合评分 8.4 （349 做过）

_慧绘美食记_

蔓越莓饼干

糖粉可以根据个人口味适当增减，用发酵黄油做出来的饼干会更香。、黄油、糖粉、细盐、全蛋液、低筋面粉、奶粉、蔓越莓干

综合评分 8.3 （1695 做过）

金粒籽

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3398 做过）

爱烘焙的阿猪

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3 （27903 做过）

贝壳烘焙bakrs

视频菜谱:淡奶油的打发状态(抹面和夹层)

奶油、细砂糖、砂糖放6%-8%都可以

综合评分 8.5 （165 做过）

国平爱烘焙

《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕（6寸配方原创爆款）

#原味戚风蛋糕#、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-卡仕达酱#、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-芝士酱#、奶油芝士、细砂糖、海盐、淡奶油、原味酸奶、卡仕达酱、#装饰#、杏仁片、糖粉

综合评分 8.3 （8410 做过）

Tinrry甜悦

《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）

#挞水、牛奶、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、淡奶油、#挞皮、速冻挞皮

综合评分 8.8 （9106 做过）

Tinrry甜悦

红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】

#面团、高筋面粉、全麦粉、糖、黄油、鸡蛋、水、盐、速溶酵母、#麻薯面团、糯米粉、玉米淀粉、植物油、糖、牛奶、#红豆内馅、蜜红豆、#肉松内馅、肉松、美乃滋

综合评分 8.5 （1570 做过）

Amanda曼达

#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕，戚风生涯的巅峰之作，劣狐狐烘焙

#可可戚风部分、低筋面粉、细砂糖、水、色拉油、鸡蛋、可可粉、#巧克力甘纳许部分、巧克力、淡奶油、#淋面（奶盖）部分、淡奶油、细砂糖、巧克力甘纳许

综合评分 8.3 （2165 做过）

劣狐狐烘焙

草莓白玉卷【曼食慢语】

#糯米皮、糯米粉、澄粉、植物油、细砂糖、草莓泥、#戚风蛋糕、鸡蛋、细砂糖、盐、油、牛奶、低筋面粉、#草莓白玉卷、奶油、细砂糖、草莓

综合评分 7.9 （272 做过）

Amanda曼达

抹茶奶冻毛巾卷【曼食慢语】

#奶冻、奶油、牛奶、抹茶粉、吉利丁片、糖、#抹茶可丽饼（我给出的配方，用+24cm直径的锅子摊饼，可以摊9张可丽饼）、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、抹茶粉、细砂糖、盐、植物油、#打发奶油、鲜奶油、细砂糖、香草精

综合评分 8.4 （690 做过）

Amanda曼达

kiri奶油芝士食谱—全麦蔓越莓奶酪软欧包（视频）

#波兰酵头、T55面粉、水、低糖酵母、#主面团、高筋面粉、全麦面粉、高糖酵母、细砂糖、盐、蜂蜜、奶粉、水、无盐黄油、#馅料、蔓越莓干、Kiri奶油奶酪、#装饰、高筋面粉

综合评分 7.8 （338 做过）

耶耶贝贝

马卡龙（意式蛋白霜版）

#马卡龙配料、杏仁粉（扁桃仁粉）、糖粉、蛋清、清水、细砂糖（煮糖水用）、细砂糖（打发蛋清用）、蛋白粉（可选）、色粉、#馅料、总统黄油、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、百香果果粉、蓝莓果粉

综合评分 7.9 （469 做过）

君之

正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

普通面粉（水油皮）、细砂糖（水油皮）、水（水油皮）、全蛋液（水油皮）、猪油（水油皮）、普通面粉（油酥）、猪油（油酥）、猪肉馅、榨菜（如图品牌）、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

综合评分 8.5 （1639 做过）

Eeeki小喵叶

【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

# 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

综合评分 8.5 （1738 做过）

Amanda曼达

奶酥软欧包

面团材料：、高筋面粉、牛奶、全麦面粉（或高筋面粉）、全蛋液、无盐黄油、细砂糖、酵母、盐、馅料：、奶粉、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、蔓越莓干（葡萄干）

综合评分 8.1 （1194 做过）

拾味爸爸