山东省是中国重要的农副产品生产基地之一，历史悠久，并且在西瓜的栽培和生产方面积累了深厚的经验和技术，西瓜产量也位居全国前列。而且山东气候四季分明，降雨充沛，日照时间长，温度适宜，这为西瓜的生长提供了优越的自然环境，使得山东10多个优良品种的西瓜均为上乘，质地细腻、汁多大红瓤，心糖13度，纤维少。

宁夏西瓜

宁夏种植西瓜的历史有1000多年，这里拥有充足的阳光，炎热少雨，土地含有丰富的硒元素”，孕育出来的西瓜以中卫硒砂瓜（又叫“戈壁西瓜”）的品质尤为优良。这种品种个头大，瓜瓤吃起来都是沙沙的，糖份平均含量在14度以上，比其他西瓜更甜，因而受到不少人的好评。

甘肃西瓜

甘肃靖远因其具有丰富的西瓜种植资源和高品质的西瓜而闻名，被誉为“中国西瓜之乡”，当地所产的西瓜为“旱砂瓜”，已成为地理标志农产品。当地是荒漠气候，海拔高、蒸发量大、昼夜温差大、土壤富含有机质，肥力较高，可为西瓜提供生长所需的丰富养分和水分。

陕西西瓜

陕西作为水果第一大省份，也适宜种植西瓜，其主要产地是陕西省渭南市大荔县。由于地处陕北黄土高原，海拔高、光照足、土壤属于中性偏碱，使得这里的大荔西瓜个大、沙爽汁甜，堪称瓜中之王，是全国农产品地理标志。

新疆西瓜

新疆是我国种植西瓜最早的地区之一，当地雨量少，海拔高度高，昼夜温差大，日照时数充足，气候和土壤条件非常适合西瓜生长。西瓜不仅生产量大，而且个头大，甜度非常的甜，在国内外市场上具有很高的知名度和美誉度。

北京西瓜

北京种植西瓜的历史足有上千年，主产地和集散地主要集中在大兴区，因为其拥有广阔的平原地带和充足的土地资源，还富含多种微量元素，大气干燥，蒸发量大。这样的气候条件为西瓜提供了生长条件的绝佳环境。产出的西瓜皮薄口感好，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，成为了国家地理标志产品。

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